コストコという会員制のスーパーをご存知の方も多いと思いますが、世界中に店舗を持ち日本国内にも20店舗以上ある大型の倉庫型スーパーです。

コストコで販売している商品は一般的なスーパーでは見かけないボリュームたっぷりの商品が多数並んでいて店内を見て回るだけでも楽しめます。

永井海苔では長年焼のりと味付のりの販売をさせていただいています。こんなにたくさんの海苔が入っている家庭用の商品は弊社でも他に類を見ません。枚数もさることながら品質もこだわりポイントがありますので今回ご紹介させていただきます。

 

<焼のり>寿司はね10枚×10袋詰 100枚入り

この春、装い新たにリニューアルしました。海苔に小さな穴をあけて、サクッとした歯切れと口どけ感をアップさせました。国内産のり使用。

 

<味付のり>海苔膳20袋詰 (1袋8切8枚×20袋)

有明海産の早摘み原料を使用した味付のり。化学調味料無添加の永井特製タレを使ってまろやかな和風味に仕上げました。使いやすい小分けパック20袋詰。

 

今後ともご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

4月24、25日にイオン熱田店様にて愛知商業高校の生徒さん14名で、共同開発商品の「朝のり生活10切50枚」を試食販売していただきました。

 

担当の先生のご尽力もあり、3月末からイオン熱田店様に高校生とメーカーのコラボブースを作っていただき、朝のり生活を幅広く展開していただいております。

新3年生の生徒さんたちが自分達で作成したチラシを配布しながら一生懸命声を出してお客様にアピールし、大変多くの方に購入していただきました。私が見ているときにはカゴに6本入れて行かれる方もお見えになりました。

生徒さんが一生懸命商品案内をしながら当社の商品を販売し、お客様がカゴに入れていくシーンを見て、この企画をやって本当によかったと実感できました。

 

愛知商業高校さんとは今後も授業を通して商品開発や販売実習を続けていくことになっています。どんな商品ができるか、乞うご期待ください!

→「朝のり生活10切50枚」の商品詳細・お買い求めはこちらから

 

この春発売の新商品「焼のり名人」をご紹介致します。

こちらの商品、国内産ののりを使用した板のりサイズの焼のりで、枚数は「10枚(=1帖)という昔から馴染みのある 枚数で一見変わった所はなさそうですが、通常の弊社商品と異なり海苔に穴開け加工をすることでサクッと切れる歯切れ と口どけ感をアップさせています。弊社ではその加工を「サクッ切れ仕上げ」と名付け今回の商品より採用しました。

「海苔屋のおすすめ」とパッケージに一言ある通り、幅広い料理に使える使い勝手のよい焼のりです。

→「焼のり名人」の詳細・お買い求めはこちらから

 

桜の花も咲き出した今週、弊社では入社式が行われ今年度は女性4名が入社しました。

今後、研修を経て製造部へ配属されます。これからの活躍を期待しています!

 

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本日3月3日はひな祭り。そんなお祝いの日にぴったりの手巻寿司をご紹介致します。

通常の板のりサイズを4等分にしたお子様でも食べやすい大きさの海苔を使います。手巻寿司というと通常酢めしに刺身などが定番かと思いますが、こちらはいつものごはんに好きな具材を載せてそのまま持って食べるお手軽な手巻寿司です。ミートボールやエビフライなどのお子様に人気の具材も使えます。お好みでマヨネーズやふりかけなどもOKです。

ぜひ、一度お試しください。

 

→使用した海苔の詳細・お買い求めはこちら

 

以前ブログでも紹介しましたが大島愛子さんのキャラ弁と永井海苔がコラボすることになりました。今回永井海苔ホームページ内に特設ページを作りましたのでぜひ、ご覧ください。

愛子先生直筆のキャラ弁レシピ、型紙をダウンロードすることも出来ます。

今後もキャラ弁レシピを増やしていきますのでお楽しみにください!

→こちらからご覧いただけます。

 

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先日の節分2月3日の一日前に商品企画部、毎年恒例のコンビニ各社様の恵方巻き試食会を行いました。店頭で購入して食べ比べて味や海苔の質、パッケージなど意見をまとめます。

 

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ずらっと並んだこれだけの種類を調査します。

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こちらスタンダードなタイプの恵方巻きです。

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こんな高級感あふれる豪華なものや

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えびフライがまるっと入ったものや

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こんなかわいいお弁当の付いたものまで様々です。

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そしてスイーツも太巻ロールで売っています。

 

各社どちら様もおいしく召し上がらせていただきました。鬼

先日、韓国に海苔の視察に行って参りました。韓国の木浦という場所にお邪魔して、韓国における海苔の現状を見て参りました。

 

 

 

韓国の海苔の入札は日本と違い、一艘ごとにせりにかけられます。買付業者は値段を書いた紙を取り仕切る人に渡し、一番高い値をつけた人が買うことができます。火入れしていないものを見付けして購入するため、とても難しいです。

 

 

海苔の一次工場にもお邪魔しました。韓国では、海苔の生産と火入れは全く別の業者がやっています。近年は、世界的な需要の高まりもあり、異物に関する対策などがどんどん進んでいます。また、日本向けの商品も多くつくられています。

 

韓国はとても近くにありますが、日本とは異なる点がとても多くあります。ぜひ一度、韓国に訪れてみてはいかがでしょうか。

年が明けて、当社工場は節分の恵方巻きが近いこともあって海苔の需要も多く忙しい状態が続いています。

そんな中、当社の人気商品である「ジャバンのり」が韓国から船で専用コンテナに入って運ばれて来ました。入荷の際は私達もお手伝いして大量のダンボールケースを荷卸致します。

40フィートのコンテナにぎっちり満タンで入っています。

今回、その数は実に2400ケース(48000袋分)です。この後、全国のスーパーさんなどに出荷されます。これだけの量があってもすぐに無くなって再度入荷になります。

 

ジャバンのりも発売して5年位が経ちますが「そのまま食べてもおいしい」「料理のトッピングとしても便利」という声を多数の人から聞くようになりリピーターの方も増えています。

この商品、単なる韓国のりの輸入品という訳ではなく当社オリジナル商品として日本人の味覚に合う味付にこだわって作っています。

数ある当社商品の中でもおすすめのジャバンのり、ぜひ一度ご賞味ください。

→ジャバンのりの詳細・お買い求めはこちらから

 

 

先日、来年の節分恵方巻きに使用する海苔にご祈祷してもらうために

弊社お得意先様と同行して静岡県袋井市にある「法多山尊永寺」に行って来ました。

「はったさん」と呼ばれるこのお寺は厄除けのお寺として有名で、初詣にも多数の人が訪れます。

自然に囲まれた参堂を歩いていくと本堂があり、ここでご祈祷していただきました。

 

ご祈祷してもらう海苔です。恵方巻きのご祈祷のりとして使われます。

 

さすがに紅葉は終わっていましたが山の中にある境内は四季を通じて楽しめそうです。

 

名物の厄除け団子は昔からお土産などでいただくことも多く、馴染み深い食べ物です。

今回は参堂途中の茶屋でいただきました。作りたてのおいしさは絶品です。四角い団子の上に乗ったあんですが、さっぱりとした味で何本でも食べれそうです。

 

そして、今年も一年このブログを見ていただいた皆様お楽しみいただけましたでしょうか?

更新頻度をもう少し上げたい所ですが、日々忙しくもありまして・・・。

また来年ご期待ください!


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